Om vår kokbok
Vi kommer att presentera några nya recept månadsvis.
Det blir ofta enstaka recept på entrérätter, huvudrätter, lunchmat, soppor, bröd och bakverk, en dessert eller annat smått och gott. Vi kommer även att ge goda recept på inläggningar, sylt, saft och drinkar då känsla och tillfälle råkar vara rätt.
Kreativitet och lust till god mat gillar vi och det kommer att märkas då vi delar med oss i vår mat- och drinkbok. En anekdot eller berättelse kan även ges till vissa av våra recept. Tips och råd kommer vi också att bjuda på, lite då och då. Alla recept är gratis att använda eftersom vi starkt tror på det konceptet. Generositet känns så mycket bättre än girighet.
Nåväl, hur kommer det sig att vi överhuvudtaget valt att skriva en kokbok tillsammans? Det började med en tanke om att skapa något gemensamt.Vi gillar båda att stå i köket och dona. Vi fann att vi kunde prata hur länge som helst om olika maträtter som vi komponerat och hur gott dessa smakade.
Så väcktes idén om en mat- och drinkbok, ja vår egen kokbok. Låt oss göra detta, sa den ena systern – Nej, men det kan vi nog inte sa den andra. Jodå, det går visst… ja, kanske ändå…så lät det innan vi kom fram till beslutet. Det har varit – och är en rolig resa, fylld av många sköna skratt och härliga barndomsminnen.
Våra recept består av de maträtter vi tycker är utomordentligt goda, utan att vara alltför pretentiösa. Vi vill gärna och helt enkelt dela med oss av det goda vi lagar. Vår grundidé och infallsvinkel är omsorg och upptäckandets glädje i köket och i matupplevelser.
Så, nu sätter vi igång och lagar – Systrarna Widéns bästa!